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Le restaurant l'Épicurien vous propose toute l'année
Des Ballotins de Foie Gras de Canard,
Mi Cuit au Vapeur de Vin Jaune


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Votre restaurant l'Epicurien s'est vu attribuer le titre de "Maître Restaurateur"
Nous remercions notre aimable clientèle de sa fidélité et de ses encouragements.


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Votre restaurant l'Epicurien s'est vu attribuer le BIB Gourmand 2012
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À retirer au restaurant le dimanche 13 février,
Possibilité de commande jusqu'au samedi 12, sous réserve de la disponibilité des plats

 

Écu de foie gras de canard au Vin Jaune,
chutney de fruits rouges au poivre noir, fleur de sel et massala
ou
Carpaccio de saint jacques, minute d'agrume,
gingembre rappé et mesclun



Dos de cabillaud à l'unilatéral, velouté savagnin,
baies roses et julienne de fumé
ou
Cuisse de canard confite, cuisson longue basse température,
jus réduit à la myrtille sauvage



Minute de fruits frais acidulée citron  et menthe fraîche,
infusion gourmande à l'hibiscus
ou
Parfait chocolat, cœur coulant caramel demi-sel, velouté cacao amer

 

25 Euros par personne

 

>> Télécharger le Menu <<

 

 
 

Tous les plats que nous vous proposons sont élaborés par nos soins à base de produits bruts,

En cas d'intolérance ou d'allergie merci de le préciser à la commande,

 
 

 

1 rue des Perroux - 39570 COURLAOUX - JURA - FRANCE  -  Tél. 03 84 24 63 91 ou 06 82 91 86 07
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.


JOURS D'OUVERTURE
Nous vous accueillons dans le cadre de la restauration traditionnelle
les midis du mardi au samedi ainsi que les vendredi et samedi soir.

Vente à emporter : du mardi au dimanche sur simple réservation.

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