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Le restaurant l'Épicurien vous propose toute l'année
Des Ballotins de Foie Gras de Canard,
Mi Cuit au Vapeur de Vin Jaune


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Votre restaurant l'Epicurien s'est vu attribuer le titre de "Maître Restaurateur"
Nous remercions notre aimable clientèle de sa fidélité et de ses encouragements.


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Samedi 25 et Dimanche 26 Juin 2022

 

 Sur Réservation Uniquement,

Retrait au restaurant samedi et dimanche


 

 


Saumon Cuit en Croûte de Sel "Façon Gravelax",

Vinaigrette Acidulée et Mesclun

OU

Pressé de Joues de Porc et Petit Légumes,

Crème aux Herbes, Salade Mélée

OU

Ecu de Foie Gras de Canard au Vin Jaune

Rhubarbe rose, Massala et Fleur de sel

(Supplément 5 euros)

 

§§§

Filet de Dorade,

Velouté Façon Bisque aux Epices Douces

OU

Cuisse de Lapin Confite,

Jus Corsé à la Fleur de Thym

OU

Suprême de Volaille Braisé,

Velouté Vin Jaune Morilles et Trompettes

(Supplément 5 euros)

 

Les plats sont accompagnés de légumes et de féculents

 

§§§

 

Ananas Confit,

Crémeux Chocolat et Chantilly Vanillée

OU

Meli-mélo Melon Nectarine,

Julienne de Menthe et Hibiscus

§§§

 

1 Pain Individuel

 

20 Euros

 


 

"Menu P'tit Gourmet "

Viande Blanche ou Poisson + Dessert

10 Euros

 
Tous les plats proposés sont élaborés au sein de notre Restaurant à base de produits bruts
Audrey et Frédéric ainsi que toute leur équipe vous souhaitent un agréable moment.
 

Une Envie, une Occasion Particulière... nous serons ravis de répondre au mieux à votre demande.

1 rue des Perroux - 39570 COURLAOUX - JURA - FRANCE  -  Tél. 03 84 24 63 91 ou 06 82 91 86 07
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JOURS D'OUVERTURE
Nous vous accueillons dans le cadre de la restauration traditionnelle
les midis du mardi au samedi ainsi que les vendredi et samedi soir.

Vente à emporter : du mardi au dimanche sur simple réservation.

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